– Αποθέωση στο Μπουένος Άιρες

Μετά από 21 χρόνια, ο Λιονέλ Μέσι αποχαιρέτησε την εθνική ομάδα της Αργεντινής σε μια αξέχαστη βραδιά στο Μονουμεντάλ. Ο Λιονέλ Μέσι φόρεσε για τελευταία φορά τη φανέλα με το εθνόσημο, αποχαιρετώντας την εθνική ομάδα της Αργεντινής κάνοντας… όργια με ένα γκολ και δύο ασίστ στο φιλικό 3-0 ενάντια στο Μπενίν.

Το Μονουμεντάλ γέμισε ασφυκτικά για να αποχαιρετήσει τον δικό του θρύλο, με τον Pulga να καταγράφει την 208η και τελευταία διεθνή συμμετοχή του με την Αλμπισελέστε, με την οποία μέτρησε 126 τέρματα και 69 ασίστ – καθώς και ένα Παγκόσμιο Κύπελλο, δύο Copa America, ένα Finalissima και ένα χρυσό ολυμπιακό μετάλλιο.

Το φινάλε της φιλικής αναμέτρησης κόντρα στους Αφρικανούς, βρήκε τον 39χρονο θρύλο δακρυσμένο και χαμένο στις αγκαλιές συμπαικτών και αντιπάλων. Και νωρίτερα άλλωστε ήταν σαφές πως δυσκολευόταν να συγκρατήσει τα δάκρυά του, τα οποία κατρακύλησαν από τα μάτια του από την ώρα που βρισκόταν στο πούλμαν.

Ένα φαντασμαγορικό drone show φώτισε τον ουρανό του Μπουένος Άιρες στα γαλάζια και τα λευκά αμέσως μετά, με την επιβλητική μορφή του Μέσι να κάνει την εμφάνισή του πάνω από το γήπεδο όσο εκείνος κοιτούσε συγκινημένος προς τα πάνω. Ακολούθησε η ζωντανή εμφάνιση της Σολεδάδ Παστορούτι, με το μικρόφωνο να πηγαίνει στο τιμώμενο πρόσωπο της βραδιάς.

 «Δύσκολο να πεις κάτι, είναι πολλά τα συναισθήματα, προφανώς σκέφτομαι όλα όσα περάσαμε, πόσο σημαντικό ήταν για μένα να φοράω αυτή τη φανέλα, τις δύσκολες στιγμές που δεν θέλω να θυμάμαι αλλά πάντα προσπαθούσαμε για το καλύτερο. Ό,τι καλύτερο μου συνέβη είναι να παίζω με την εθνική Αργεντινής, στο τελευταίο Μουντιάλ είχαμε ένα όνειρο. Δώσαμε τα πάντα, το ματς με την Αγγλία ήταν κάτι αδιανόητο σε συναισθήματα.

Παλέψαμε, όπως πάντα γι’ αυτή τη φανέλα, δυστυχώς δεν μπορέσαμε να γίνουμε πρωταθλητές μα δεν είχα καμία αμφιβολία πως όλοι όσοι έπαιξαν έδωσαν τα πάντα για τη φανέλα. Όλο αυτό το διάστημα όλοι όσοι βρέθηκαν μαζί μου μού έδωσαν την ευκαιρία να ζήσω το όνειρό μου. Έχω τεράστια περηφάνια που ήμουν ανταγωνιστικός με όλα αυτά τα παιδιά.

Είναι μία πολύ δύσκολη στιγμή για μένα, είμαι περήφανος που όλη η χώρα βρέθηκε στο πλάι μου, είμαι ευγνώμων γι’ αυτό, για όσα κατάφερα να δείξω με την πατρίδα μου. Είμαι ευγνώμων για τον κόσμο που μας ακολούθησε σε όλες τις διοργανώσεις. Κορυφαία στιγμή, όταν επιστρέψαμε για το πρώτο ματς μετά το Μουντιάλ, που ζήσαμε όλο αυτό με την οικογένειά μου και πρέπει να τους ευχαριστήσω.

Δεν μπορώ να μην αναφέρω την πιο λυπηρή στιγμή της καριέρας μου, όταν ανακοίνωσα την απόσυρσή μου αλλά μετά από αυτά, όλοι εσείς μου ζητήσατε να επιστρέψω, αποδείξαμε πως ενωμένοι μπορούσαμε να ξεπεράσουμε οποιαδήποτε δυσκολία και αυτή τη στιγμή είμαστε ενωμένοι όσο ποτέ άλλοτε.

Έπρεπε να δημιουργήσουμε μία πολύ δυνατή ομάδα και τα καταφέραμε. Αν δεν ήμασταν μια δυνατή ομάδα, δεν θα μπορούσαμε να διαχειριστούμε τις δύσκολες στιγμές και να κατακτήσουμε όσα κατακτήσαμε. Είμαι περήφανος που είμαι Αργεντινός, σας ευχαριστώ, σας αγαπώ», ανέφερε ο Αργεντινός θρύλος, που εν συνεχεία χαιρέτησε τα πλήθη του Μονουμεντάλ και πλέον επικεντρώνεται στην Ίντερ Μαϊάμι και το MLS.

Εντυπωσίασε ξανά μέσα στο γήπεδο

Σε μια βραδιά που πέρασε μια για πάντα στην ιστορία του ποδοσφαίρου,ο Λιονέλ Μέσι είπε «αντίο» στην Εθνική Αργεντινής και το έκανε με τον δικό του τρόπο. Ο Pulga φόρεσε για τελευταία φορά τη φανέλα με το εθνόσημο στο «Μονουμεντάλ» απέναντι στο Μπενίν και ήταν το δίχως άλλο ο showman. Όχι μόνο λόγω της ιδιαιτερότητας του αγώνα, αλλά και με τα όσα έκανε στο χορτάρι.

Το κερασάκι στην τούρτα ήρθε στο 71ο λεπτό, όταν ο Pulga πέτυχε το τελευταίο του γκολ με την Αργεντινή, σκοράροντας από το σημείο του πέναλτι το γκολ νούμερο 126. Μια βραδιά, όπως έπρεπε να είναι.

Πηγή: gazzetta.gr

Η Διεθνής Ολυμπιακή Επιτροπή έκανε γνωστές τις επτά χώρες που έχουν εκφράσει το ενδιαφέρον προκειμένου να διοργανώσουν τους Αγώνες του 2036.

Η όλη διαδικασία βρίσκεται βέβαια σε πολύ αρχικό στάδιο καθώς ακόμα μεσολαβεί μια δεκαετία μέχρι την έναρξη.

Τον Μάρτιο του 2027, η Εκτελεστική Επιτροπή της ΔΟΕ θα επιλέξει τις χώρες και πόλεις και αναμένεται να υπάρξουν συζητήσεις. Αφού χρειάζονται ορισμένες προϋποθέσεις για να προχωρήσουν οι υποψηφιότητες.

Τον Δεκέμβριο του 2028 θα υπάρξει το επόμενο στάδιο της διαδικασίας ενώ η διοργανώτρια πόλη αναμένεται να γίνει γνωστή μετά από ψηφοφορία στα μέσα του 2029.

Οι χώρες που έχουν εκφράσει ενδιαφέρον για τους Ολυμπιακούς του 2036 είναι οι: Γερμανία, Ουγγαρία, Ινδία, Κατάρ, Δημοκρατία της Κορέας, Νότια Αφρική, Τουρκία.

Οι Ολυμπιακοί Αγώνες του 2028 θα γίνουν στο Λος Άντζελες και του 2032 στο Μπριμπέιν.

Η ΚΑΕ Ηρακλής κατήγγειλε το πανό των Σκοπιανών, ενώ ενημερώθηκε και η πρεσβεία. Μάλιστα μετά το τέλος της αναμέτρησης θα προβεί και σε νέα καταγγελία στη FIBΑ.

 «H ΚΑΕ Ηρακλής κατήγγειλε επίσημα από την πρώτη στιγμή και πριν τον αγώνα στη Βουλγάρα κομισάριο του παιχνιδιού, Ελεονόρα Ραντζέλοβα την ύπαρξη πανό με εθνικιστικό περιεχόμενο που ανέβασαν οι Σκοπιανοί, σε μία από τις κεντρικές κερκίδες του γηπέδου, ζητώντας να κατέβει. Επίσης ενημερώθηκε σχετικά και η Ελληνική πρεσβεία στα Σκόπια».

Μετά και το ημίχρονο με αντίπαλο την ΜΖΤ Σκοπίων, το πανό, βρίσκεται ακόμα στη θέση του στο κέντρο του γηπέδου, παρά τις πιέσεις των ανθρώπων του Ηρακλή και τις διαμαρτυρίες.

Θυμίζουμε πως το πανό γράφει: «Το ιερό σου όνομα θα το υπερασπιστούμε σε όλο τον κόσμο», με τον «χάρτη» της χώρας να περιλαμβάνει μεταξύ άλλων τη Θεσσαλονίκη και τη Χαλκιδική.

Iδιαίτερα σημαντική διάκριση για το ελληνικό ποδόσφαιρο αποτελεί η παρουσία δύο Ελλήνων ποδοσφαιριστών στις φετινές υποψηφιότητες για το βραβείο Golden Boy, που απονέμεται κάθε χρόνο από την ιταλική εφημερίδα Tuttosport.

Ο Κωνσταντίνος Καρέτσας βρίσκεται στην κορυφαία 20άδα των υποψηφίων, ενώ ο Μπάμπης Κωστούλας συμπεριλήφθηκε στη λίστα μέσω wild card.

Η συγκεκριμένη παρουσία αποτελεί τεράστια τιμή και για τους δύο νεαρούς διεθνείς, καθώς το Golden Boy θεωρείται μία από τις σημαντικότερες ατομικές διακρίσεις για τα μεγαλύτερα ταλέντα του παγκόσμιου ποδοσφαίρου. Μάλιστα, η ελληνική εκπροσώπηση αποκτά ακόμη μεγαλύτερη αξία, δεδομένου ότι το περσινό βραβείο είχε καταλήξει στον Χρήστο Μουζακίτη.

Οι Καρέτσας και Κωστούλας βρίσκονται ανάμεσα σε ορισμένα από τα πιο υποσχόμενα ονόματα της νέας γενιάς, όπως ο Λαμίν Γιαμάλ, ο Πάου Κουμπαρσί, ο Αγιούμπ Μπουαντί, ο Γιαν Ντιομαντέ και ο Γουόρεν Ζαΐρ-Εμερί, γεγονός που αναδεικνύει ακόμη περισσότερο το μέγεθος της διάκρισης.

Το κοινό έχει τη δυνατότητα να συμμετάσχει στην ψηφοφορία μέσω της ιστοσελίδας της Tuttosport, επιλέγοντας τον αγαπημένο του υποψήφιο.

Πηγή: sport-fm.gr

Την επιστροφή του στο Καυτανζόγλειο ανακοίνωσε ο Ηρακλής, καθώς μετά από αρκετό διάστημα εργασιών, το γήπεδο πλέον είναι έτοιμο να φιλοξενήσει αγώνες Super League, με την κυανόλευκη ΠΑΕ να κάνει λόγο για επιστροφή στο «σπίτι».

Αναλυτικά η ανακοίνωση:

 «Μετά από μια τεράστια προσπάθεια τριών και πλέον μηνών από τη Διοίκηση της ΠΑΕ Ηρακλής και έναν απαιτητικό, γραφειοκρατικό και όχι μόνο, μαραθώνιο, το Καυτανζόγλειο Στάδιο είναι πλέον έτοιμο να ανοίξει ξανά τις πόρτες του για την ομάδα μας στη Super League, αρχής γενομένης από την αναμέτρηση της Κυριακής απέναντι στον Λεβαδειακό.

Στο πλαίσιο των τελευταίων ελέγχων και των απαραίτητων διαδικασιών, σήμερα βρέθηκαν στο Καυτανζόγλειο η Αντιπρόεδρος της ΠΑΕ ΗΡΑΚΛΗΣ, Έλλη Περράκη, ο Αντώνης Γκριμότσης από το διαπιστευμένο εργαστήριο της FIFA Grassform, ο Μάκης Τσάτσος, Υπεύθυνος Ασφάλειας Αγώνων και Γηπέδων της ΕΠΟ, καθώς και ο Γιάννης Αθανασίου από τη HELLASOD, εταιρεία κατασκευής και συντήρησης αγωνιστικών χώρων.

Την Κυριακή επιστρέφουμε στο σπίτι μας και περιμένουμε τον κόσμο του Ηρακλή να βρεθεί δίπλα στην ομάδα, να γεμίσει τις κερκίδες και να γίνει, για ακόμη μία φορά, ο δωδέκατος παίκτης μας».

Ειδικότερα, με την εγκύκλιο της 5ης Οκτωβρίου 2026 αποσαφηνίζονται ζητήματα που αφορούν τον προγραμματισμό των εκδρομών και μετακινήσεων, τα απαιτούμενα δικαιολογητικά, τις ασφαλιστικές καλύψεις, τις διαδικασίες ενημέρωσης των Διευθύνσεων Εκπαίδευσης και τη συνεργασία των σχολείων με τουριστικά γραφεία.

Το πλαίσιο για τις εκδρομές και τις εκπαιδευτικές δράσεις εκτός σχολείων

Μεταξύ άλλων, στην εγκύκλιο προβλέπεται ότι μπορεί να πραγματοποιηθεί και δεύτερη εκπαιδευτική δράση μέσα στον ίδιο μήνα για κάθε τμήμα, εφόσον υπάρχει τεκμηριωμένη απόφαση του Συλλόγου Διδασκόντων και τηρούνται τα προβλεπόμενα όρια.

Παράλληλα, διευκρινίζεται ότι η ανώτατη διάρκεια μετακίνησης αφορά κάθε εκπαιδευτική δράση ξεχωριστά και όχι το σύνολο των δράσεων.

Σημαντική είναι και η διευκρίνιση για τους χώρους όπου πραγματοποιούνται οι δράσεις. Τα δικαιολογητικά για άδειες λειτουργίας και πυρασφάλειας απαιτούνται μόνο όταν η δράση πραγματοποιείται σε ιδιωτικούς χώρους ή οι υπηρεσίες παρέχονται από ιδιωτικούς φορείς. Για δημόσιους φορείς και χώρους δεν απαιτείται η υποβολή των συγκεκριμένων δικαιολογητικών.

Επιπλέον, η απόφαση του Συλλόγου Διδασκόντων μπορεί να αφορά περισσότερες από μία εκπαιδευτικές δράσεις ή ακόμη και το σύνολο των δράσεων που έχουν προγραμματιστεί για το τρίμηνο, τετράμηνο ή σχολικό έτος.

Αντίστοιχα, η ενημέρωση της αρμόδιας Διεύθυνσης Εκπαίδευσης μπορεί να γίνεται μία φορά για το σύνολο των προγραμματισμένων δράσεων, με υποχρέωση επικαιροποίησης εφόσον υπάρξουν αλλαγές.

Τι ισχύει για τα τουριστικά γραφεία και την πρόσθετη ασφαλιστική κάλυψη

Σχετικά με τα συνεργαζόμενα τουριστικά γραφεία, τα απαιτούμενα δικαιολογητικά υποβάλλονται μία φορά ανά σχολικό έτος. Η πρόσκληση εκδήλωσης ενδιαφέροντος που αναρτά το σχολείο μπορεί επίσης να αφορά περισσότερες από μία ή και το σύνολο των προγραμματισμένων εκπαιδευτικών δράσεων.

Αναφορικά με την πρόσθετη ασφαλιστική κάλυψη για ατύχημα ή ασθένεια, αυτή αφορά, στις μετακινήσεις χωρίς διανυκτέρευση, την ημερήσια εκπαιδευτική επίσκεψη στην Πρωτοβάθμια Εκπαίδευση και την ημερήσια εκπαιδευτική εκδρομή στη Δευτεροβάθμια Εκπαίδευση.

Ειδική πρόβλεψη για μαθητές χωρίς ΕΚΑΑ

Παράλληλα, ειδική πρόβλεψη υπάρχει για μαθητές που αδυνατούν να εκδώσουν Ευρωπαϊκή Κάρτα Ασφάλισης Ασθένειας λόγω υπαγωγής στη νομοθεσία για ανασφάλιστους και ευάλωτες κοινωνικές ομάδες.

Στην περίπτωση αυτή, ο γονέας ή κηδεμόνας μπορεί να υποβάλει υπεύθυνη δήλωση στον/στη διευθυντή/ντρια του σχολείου ότι δεν διαθέτει ιδιωτική ασφάλιση, προκειμένου ο Σύλλογος Διδασκόντων να αποφασίσει για τη δυνατότητα συμμετοχής του μαθητή στην εκδρομή ή τη μετακίνηση.

Τέλος, το Υπουργείο διευκρινίζει ότι όταν οι μαθητές μετακινούνται στον τόπο πραγματοποίησης της εκπαιδευτικής δράσης με μέσα μαζικής μεταφοράς, δεν απαιτείται η συμμετοχή τουριστικού γραφείου ούτε η υποβολή των σχετικών δικαιολογητικών.

Πηγή: www.iefimerida.gr

Ακόμη μια χώρα ανακοίνωσε πως δεν συμμετάσχει στην Eurovision του 2027, που θα γίνει στη Μπουργκάς της Βουλγαρίας.

Μέσω ανακοίνωσης που ανέβασε στα social media, η Τσεχική Τηλεόραση επιβεβαίωσε επίσημα ότι η χώρα δεν θα συμμετάσχει στη Eurovision, λόγω προσαρμογών του προϋπολογισμού, χωρίς να δώσει περαιτέρω λεπτομέρειες στη δημοσιότητα.

Ωστόσο, ο δημόσιος ραδιοτηλεοπτικός φορέας της Τσεχίας άφησε ανοιχτό το ενδεχόμενο επιστροφής σε επόμενες διοργανώσεις.

 «Κάποια μηνύματα δεν είναι εύκολο να γραφτούν. Γνωρίζουμε ότι η Eurovision σημαίνει πολλά για όλους μας. Ευχαριστούμε όλους τους Τσέχους εκπροσώπους και ιδιαίτερα εσάς, τους οπαδούς, για κάθε ψήφο, κάθε σχόλιο και κάθε ζητωκραυγή. Δεν θα δούμε την τσεχική σημαία στη σκηνή το 2027, αλλά θα στηρίξουμε τις υπόλοιπες χώρες μαζί και πιστεύουμε ότι θα συναντηθούμε ξανά στο μέλλον.

Μερικά νέα δεν είναι εύκολο να τα μοιραστεί κανείς. Γνωρίζουμε πόσο πολύ σημαίνει ο Διαγωνισμός Τραγουδιού της Eurovision για όλους μας. Γι’ αυτόν τον λόγο θέλουμε να ευχαριστήσουμε όλους τους Τσέχους εκπροσώπους μας και, πάνω απ’ όλα, εσάς -τους θαυμαστές μας- για κάθε ψήφο, κάθε σχόλιο, κάθε είδους υποστήριξη και που ήσασταν εκεί μαζί μας.

Το 2027 δεν θα δούμε την τσεχική σημαία στη σκηνή της Eurovision. Θα επευφημούμε όμως μαζί τους υπόλοιπους και ελπίζουμε να σας ξαναδούμε στον Διαγωνισμό Τραγουδιού της Eurovision κάποια μέρα», αναφέρεται στην ανακοίνωση της τσεχικής τηλεόρασης.

Η ανακοίνωση της EBU

 «Η Τσεχία εκτός Eurovision 2027

Η Česká televize ανακοίνωσε ότι δεν θα συμμετάσχει στον Διαγωνισμό Τραγουδιού της Eurovision 2027, επικαλούμενη τις οικονομικές πιέσεις που αντιμετωπίζει ο δημόσιος ραδιοτηλεοπτικός φορέας.

Η EBU εξέφρασε την κατανόησή της, επισημαίνοντας ότι οι οικονομικές δυσκολίες και οι περικοπές επηρεάζουν πλέον αρκετούς δημόσιους ραδιοτηλεοπτικούς οργανισμούς σε ολόκληρη την Ευρώπη.

Η αποχώρηση της Τσεχίας προστίθεται στις εξελίξεις που διαμορφώνουν ήδη τον δρόμο προς τη Eurovision 2027».

Η Υπουργός Πολιτισμού Λίνα Μενδώνη, δήλωσε: «Το συγκρότημα της πρώην Ζυθοποιίας ΦΙΞ αποτελεί σημαντικό τεκμήριο της νεότερης βιομηχανικής ιστορίας και εμβληματικό τοπόσημο της δυτικής Θεσσαλονίκης. Η ιστορία του συνδέεται άμεσα με τη βιομηχανική ανάπτυξη της πόλης, από τα τέλη του 19ου αιώνα, όταν στην περιοχή αναπτύχθηκαν σημαντικές παραγωγικές μονάδες, όπως οι αλευρόμυλοι Αλλατίνι, η κλωστοϋφαντουργία ΥΦΑΝΕΤ και η ζυθοποιία ΦΙΞ, σε άμεση σχέση με το λιμάνι, το τελωνείο, τις σιδηροδρομικές και άλλες υποδομές της πόλης. Μετά την εξαγορά του Συγκροτήματος 2, το Υπουργείο Πολιτισμού προχωρά στην αποκατάσταση και επανάχρησή του, με στόχο να διασώσει την αυθεντικότητα και τη μνήμη του, αλλά και να το επανεντάξει στη σύγχρονη ζωή της πόλης. Στο ιστορικό κέλυφος σχεδιάζεται να στεγαστούν χρήσεις του MOMus – Μουσείο Μοντέρνας Τέχνης και κυρίως η μόνιμη έκθεση της Συλλογής Κωστάκη, η Κρατική Ορχήστρα Θεσσαλονίκης, και χρήσεις του Κρατικού Ωδείου Θεσσαλονίκης. Οι προμελέτες αποκατάστασης και συντήρησης, που εκπονούνται με δωρεά του Ομίλου DIMAND, αποτελούν το πρώτο σημαντικό βήμα για τη μετατροπή του ιστορικού συγκροτήματος σε έναν σύγχρονο, ανοιχτό πολιτιστικό πυρήνα, που αναβαθμίζει τη δυτική Θεσσαλονίκη και την ευρύτερη περιοχή του λιμένα».

Το συγκρότημα Σ2 αποτελεί σύνθετο βιομηχανικό σύνολο, που αναπτύχθηκε σταδιακά γύρω από τον αρχικό πυρήνα του Οινοπνευματοποιείου Μισραχή, Αλλατίνι και Φερνάντεζ. Τα παλαιότερα κτήρια αποτελούν πρώιμο δείγμα brick expressionism, με λιτή μορφολογία, ενώ οι επιμέρους όγκοι οργανώνονται γύρω από ψηλές πυργοειδείς κατασκευές. Η δαιδαλώδης εσωτερική διάταξη αντανακλά τις διαφορετικές φάσεις παραγωγής βύνης και ζύθου, καθώς και την ανάγκη κατακόρυφης ανάπτυξης των αποθηκευτικών και μηχανολογικών εγκαταστάσεων. Ιδιαίτερη σημασία έχουν το λεβητοστάσιο και το ζυθοβραστήριο, όπου γινόταν η παραγωγή του ζυθογλεύκους, με τον χώρο να διατηρεί ιδιαίτερο μορφολογικό και διακοσμητικό χαρακτήρα, που παραπέμπει στις γερμανικές και γαλλικές brasseries του 19ου αιώνα.

Οι προμελέτες -αρχιτεκτονική, στατική, ηλεκτρομηχανολογική και συντήρησης- αφορούν στην αποκατάσταση του ιστορικού κελύφους και του διατηρητέου μηχανολογικού εξοπλισμού, καθώς και στην ένταξη των απαραίτητων ηλεκτρομηχανολογικών εγκαταστάσεων με σκοπό τη λειτουργία νέων χρήσεων.

Η μελέτη αποκατάστασης του κελύφους προτείνει την διατήρηση του συνόλου των κτηρίων του, και την επισκευή, αποκατάσταση και εν γένει ανακατασκευή των τμημάτων που έχουν καταρρεύσει. Διατηρούνται και αποκαθίστανται τα αξιόλογα αρχιτεκτονικά και βιομηχανικά στοιχεία του συγκροτήματος, με ιδιαίτερη έμφαση στο ζυθοβραστήριο, στους κτιστούς φούρνους και στον ιστορικό μηχανολογικό εξοπλισμό του, τα οποία εντάσσονται στις νέες χρήσεις του κτηρίου διατηρώντας τη μνήμη και την αναγνωσιμότητα της αρχικής του χρήσης ως ζυθοποιείο. Οι προτάσεις συντήρησης αποσκοπούν στη διατήρηση, αποκατάσταση και ανάδειξη των αυθεντικών στοιχείων του Συγκροτήματος Σ2, τόσο στο εξωτερικό όσο και στο εσωτερικό με στόχο τη διατήρηση της αυθεντικότητας και την ανάδειξη του βιομηχανικού χαρακτήρα του συγκροτήματος. Οι νέες εγκαταστάσεις κλιματισμού, αερισμού, ηλεκτροδότησης και πυροπροστασίας προβλέπεται να ενταχθούν με τρόπο που να περιορίζει στο ελάχιστο τις επεμβάσεις στα ιστορικά κελύφη και να μην αλλοιώνει τις κύριες όψεις του μνημείου, ενώ διασφαλίζεται η προσβασιμότητα σε ΑμεΑ.

Ένα εξέχον μνημείο της βιομηχανικής Θεσσαλονίκης

Το συγκρότημα της πρώην Ζυθοποιίας ΦΙΞ αποτελεί το μεγαλύτερο βιομηχανικό συγκρότημα της Θεσσαλονίκης, από το δεύτερο μισό του 19ου αιώνα, με κτήρια διαφορετικών περιόδων και αρχιτεκτονικών και κατασκευαστικών χαρακτηριστικών. Η ιστορία του ξεκινά το 1882, με την ίδρυση του οινοπνευματοποιείου «Όλυμπος – Allatini Freres», που το 1892 μετατράπηκε σε ζυθοποιείο και το 1927 πέρασε στην αθηναϊκή εταιρία «Κάρολος Φιξ Α.Ε.». Το συγκρότημα επεκτάθηκε σταδιακά και λειτούργησε έως το 1983, οπότε εγκαταλείφθηκε μετά την πτώχευση της εταιρίας. Το 1992, το κτήριο χαρακτηρίστηκε από το Υπουργείο Πολιτισμού ιστορικό διατηρητέο μνημείο, μαζί με τον εξοπλισμό του, ως σημαντικό τεκμήριο της βιομηχανικής, αρχιτεκτονικής και οικονομικής ιστορίας της πόλης. Μετά από μακρά περίοδο εγκατάλειψης και σημαντικές φθορές, το 2025 το ανατολικό τμήμα του συγκροτήματος, Σ2, μαζί με τον διατηρητέο εξοπλισμό του, εξαγοράστηκε από το Υπουργείο Πολιτισμού. Η έκταση ανέρχεται σε περίπου 6.900 τ.μ., με διατηρητέα κτήρια συνολικής επιφάνειας 7.715,90 τ.μ. Κεντρική αρχή των προμελετών είναι η διατήρηση και αποκατάσταση του συνόλου των ιστορικών κελυφών με παράλληλη ένταξη νέων λειτουργιών που ανταποκρίνονται στις σύγχρονες ανάγκες των πολιτιστικών οργανισμών.

Η φύση υπήρξε ανέκαθεν πηγή πολύτιμων φαρμάκων – από τον φλοιό της ιτιάς που μας έδωσε την ασπιρίνη, μέχρι τα σημερινά τροπικά φρούτα που συνεχίζουν να κρύβουν θεραπευτικούς «θησαυρούς». Τώρα, μία ομάδα χημικών από το Πανεπιστήμιο του Delaware στις ΗΠΑ κατάφερε να συνθέσει στο εργαστήριο μόρια από το φυτό της γκουάβα, τα οποία δείχνουν ισχυρή δράση κατά του καρκίνου του ήπατος.

Το γκουάβα, ένα εξωτικό φρούτο πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, περιέχει φυσικές ουσίες που δείχνουν αντικαρκινική δράση. Ο καθηγητής William Chain και η ερευνητική του ομάδα ανέπτυξαν μία καινοτόμα συνθετική διαδικασία που επιτρέπει την παραγωγή αυτών των μορίων με χαμηλό κόστος και σε μεγάλες ποσότητες, χωρίς να χρειάζεται η μαζική συλλογή του ίδιου του φυτού.

Η μέθοδος, που δημοσιεύτηκε στο Angewandte Chemie, δίνει στους επιστήμονες σε όλο τον κόσμο ένα «συνταγολόγιο» για να αναπαράγουν τα μόρια στο εργαστήριο. Αυτό σημαίνει περισσότερη έρευνα, συνεργασίες, αλλά και πιθανές νέες θεραπείες πιο προσιτές για τους ασθενείς.

Ο καρκίνος του ήπατος αποτελεί μία από τις πιο θανατηφόρες μορφές καρκίνου.

Τα στατιστικά είναι ανησυχητικά:

    Υπολογίζεται ότι 1 στους 125 ανθρώπους παγκοσμίως θα διαγνωστεί με καρκίνο του ήπατος ή των χοληφόρων στη διάρκεια της ζωής του.

    Στις ΗΠΑ μόνο, το 2025, αναμένεται να καταγραφούν πάνω από 42.000 νέες περιπτώσεις και περισσότεροι από 30.000 θάνατοι.

    Τα σημερινά ποσοστά πενταετούς επιβίωσης σε προχωρημένα στάδια δεν ξεπερνούν το 15%.

Αυτό κάνει την ανακάλυψη του Πανεπιστημίου του Ντέλαγουερ ιδιαίτερα σημαντική, αφού μπορεί να οδηγήσει σε θεραπείες που θα είναι και πιο αποτελεσματικές και πιο οικονομικές.

Τι λένε οι ερευνητές

 «Η πλειονότητα των εγκεκριμένων φαρμάκων βασίζεται σε φυσικά μόρια», εξηγεί ο καθηγητής Chain. «Το πρόβλημα είναι ότι δεν έχουμε αρκετούς φυσικούς πόρους για να παραχθούν σε μεγάλη κλίμακα. Με τη δική μας μέθοδο, οι χημικοί μπορούν να ακολουθήσουν τη “συνταγή” μας και να δημιουργήσουν τα μόρια μόνοι τους».

Ο διδάκτορας Liam O’Grady, πρώτος συγγραφέας της μελέτης, προσθέτει: «Ανοίξαμε έναν καινούριο δρόμο. Τώρα άλλοι επιστήμονες μπορούν να τον εξερευνήσουν, να βρουν συντομεύσεις και να βελτιώσουν τη μέθοδο. Αυτό είναι το πιο συναρπαστικό κομμάτι».

Από την ιτιά που έδωσε την ασπιρίνη μέχρι το γκουάβα που ίσως ανοίξει δρόμους για νέα φάρμακα κατά του καρκίνου, η φύση συνεχίζει να αποκαλύπτει μυστικά με τεράστια σημασία για την υγεία μας. Η ανακάλυψη του Πανεπιστημίου του Ντέλαγουερ δεν είναι ακόμα θεραπεία, αλλά αποτελεί ένα ελπιδοφόρο βήμα για το μέλλον της ογκολογίας και φέρνει πιο κοντά την ιδέα ότι ένα τροπικό φρούτο μπορεί να βοηθήσει στη μάχη με έναν από τους πιο θανατηφόρους καρκίνους στον κόσμο.

Πηγή: ygeiamou.gr

Τα λαχανικά είναι ένα από τα πιο θρεπτικά τρόφιμα, καθώς είναι πλούσια σε βιταμίνες, ιχνοστοιχεία και φυτοχημικές ουσίες που χρειαζόμαστε για να λειτουργεί ομαλά ο οργανισμός μας.

Τα ωμά λαχανικά θεωρούνται από πολλούς πιο φυσικά και επομένως πιο υγιεινά. Ωστόσο το μαγείρεμα μπορεί να διευκολύνει την απορρόφηση μερικών συστατικών που περιέχουν ορισμένα από αυτά.

Τα λαχανικά που ακολουθούν είναι μερικά από αυτά που αποκτούν ακόμα μεγαλύτερη θρεπτική αξία με το μαγείρεμα.

Καρότα

Τα καρότα είναι πλούσια σε καροτενοειδή – τις χρωστικές ουσίες που τους προσδίδουν το χαρακτηριστικό χρώμα τους. Τα καροτενοειδή διαθέτουν ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες, μειώνοντας ενδεχομένως τον κίνδυνο:

Το μαγείρεμα αυξάνει την βιοδιαθεσιμότητα των καροτενοειδών. Αυτό σημαίνει πως ο ανθρώπινος οργανισμός μπορεί να απορροφήσει περισσότερα από αυτά. Μελέτες έχουν δείξει ότι η απορρόφηση της β-καροτίνης (ή β-καροτένιο) είναι 6,5 φορές υψηλότερη όταν τα καρότα είναι μαγειρεμένα με την τεχνική του stir-fry, απ’ ό,τι όταν είναι ωμά.

Το stir-fry γίνεται στο κινέζικο μαγειρικό σκεύος γουόκ. Τα λαχανικά τεμαχίζονται σε μικρά κομμάτια και μαγειρεύονται σε δυνατή φωτιά, με συνεχές ανακάτεμα.

Μανιτάρια

Τα μανιτάρια είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικές ουσίες, η περιεκτικότητα των οποίων επηρεάζεται από την διάρκεια του μαγειρέματος.

Όταν μαγειρεύονται γρήγορα (π.χ. σε φούρνο μικροκυμάτων ή στον ατμό) η δραστηριότητα των αντιοξειδωτικών τους αυξάνεται. Όταν όμως μαγειρεύονται επί ώρα, τα οφέλη τους μπορεί να μειωθούν.

Σπαράγγια

Τα σπαράγγια είναι σκληρά λαχανικά, που συχνά τα μαγειρεύουμε για να μαλακώσουν. Ταυτοχρόνως, όμως, αυξάνεται η δραστηριότητα των αντιοξειδωτικών ουσιών τους.

Ωστόσο το μαγείρεμα μπορεί να μειώσει την περιεκτικότητά τους σε βιταμίνη C. Για να αποφύγετε αυτόν τον κίνδυνο, να προτιμάτε το γρήγορο μαγείρεμα (π.χ. στον ατμό ή το σωτάρισμα).

Σέσκουλα

Τα σέσκουλα είναι σκουροπράσινα, φυλλώδη λαχανικά, πλούσια σε πολλά θρεπτικά συστατικά. Με το μαγείρεμα τείνουν να παρουσιάζουν αύξηση στη βιοδιαθεσιμότητα της β-καροτίνης και των βιταμινών Ε και Κ. Ταυτοχρόνως όμως χάνουν βιταμίνη C.

Για να διατηρήσετε όσο το δυνατόν περισσότερη βιταμίνη C, να τα μαγειρεύετε γρήγορα. Δοκιμάστε ελαφρύ σοτάρισμα με λίγο ελαιόλαδο ή μαγείρεμα στον φούρνο μικροκυμάτων.

Αρακάς

Ο αρακάς είναι ένα αμυλούχο λαχανικό, που συχνά ταξινομείται και στα όσπρια. Είναι πλούσιος σε πολλά θρεπτικά συστατικά, όπως φολικό οξύ, βιταμίνη Κ, βιταμίνη C, ψευδάργυρο, μαγνήσιο και σίδηρο.

Το μαγείρεμα μειώνει την περιεκτικότητά του σε αντιθρεπτικά συστατικά (antinutrients). Με τον όρο αυτό περιγράφονται ορισμένες ουσίες που μειώνουν την απορρόφηση άλλων συστατικών τους (του σιδήρου και των άλλων ιχνοστοιχείων) από τον οργανισμό μας.

Τα αντιθρεπτικά συστατικά αυτά μειώνει και το μούλιασμα του αρακά. Σημειώνεται, τέλος, πως ο αρακάς στον ατμό διατηρεί περισσότερα θρεπτικά συστατικά απ’ ό,τι ο βρασμένος.

Τομάτες

Αν και τεχνικά είναι φρούτο, οι τομάτες θεωρούνται λαχανικά. Είναι πεντανόστιμες και πολύ θρεπτικές όταν τις τρώμε ωμές. Βρασμένες, όμως, παρέχουν πρόσθετα οφέλη στην υγεία.

Οι τομάτες περιέχουν ένα καροτενοειδές που λέγεται λυκοπένη (ή λυκοπένιο). Μελέτες έχουν δείξει ότι το μαγείρεμα αυξάνει τη βιοδιαθεσιμότητά του, επομέως απορροφάται καλύτερα από τον οργανισμό. Αυτό συμβαίνει κυρίως όταν στο μαγείρεμα προστίθεται λίγο ελαιόλαδο.

Το λυκοπένιο σχετίζεται με οφέλη στην καρδιά και στα οστά, ενώ ενδέχεται να μειώνει τον κίνδυνο αναπτύξεως ορισμένων μορφών καρκίνου.

Πηγή: iatropedia.gr