Μέχρι τις 26 Αυγούστου 2017 διάσημοι chef, βάζουν την προσωπική τους πινελιά, δημιουργώντας μοναδικά εδέσματα από εκλεκτά τοπικά προϊόντα της Χαλκιδικής και ειδικότερα του Πόρτο Καρράς. Επίσης καθημερινά στο News Café Restaurant προσφέρεται επιλογή πιάτων μενού, που δημιουργήθηκαν από τον διάσημο Γάλλο γαστρονομίας και τεχνογνωσίας Michel Roth, κάτοχο των τίτλων Meilleur Ouvrier de France, Bocuse d ‘ Or, βραβευμένο με 2 αστέρια Michelin.

Σύμφωνα με σχετική ανακοίνωση, με βάση το σταθερό στόχο να εμπλουτισθεί το τουριστικό τρίπτυχο «φύση, θάλασσα και ήλιος» αυτή τη χρονιά, το Porto Carras Greek Gastronomy Festival γίνεται ακόμη πιο ανάλαφρο και ανοιχτό. Καλοκαιρινές και εύγευστες γαστριμαργικές δημιουργίες κατακλύζουν τα εστιατόρια του Porto Carras Grand Resort, με την εξαιρετική θέα στην απέραντη θάλασσα της Χαλκιδικής. Ο Ιερομόναχος του Αγίου Όρους Πατέρας Επιφάνειος, με τη μοναδική του μοναστηριακή κουζίνα, συνθέτοντας μοναδικές δημιουργίες με αυθεντικές αγιορείτικες συνταγές, μάγεψε τους επισκέπτες του Pefko Al Fresco στην 9η βραδιά Ελληνικής Γαστρονομίας !

Τη σκυτάλη των επικούρειων δείπνων παίρνει ο δημιουργικός σεφ Ανδρέας Κλαυδιανός, ενώ το Γαστρονομικό Φεστιβάλ θα κλείσει στο τέλος του καλοκαιριού με τον σεφ Στέφανο Διαμαντόπουλο, που όπως και πολλοί άλλοι κορυφαίοι βραβευμένοι έλληνες σεφ και προσωπικότητες της ελληνικής γαστρονομίας, θα ικανοποιήσουν και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους.

«Με πρώτη ύλη τα προϊόντα που παράγει το Κτήμα Πόρτο Καρράς και με την συνοδεία των εκλεκτών κρασιών του Κτήματος αυτού, τα Σαββατόβραδα στη Χαλκιδική έχουν γεύση από ελληνικό καλοκαίρι!

Για διακοπές ή για μια weekend εξόρμηση, σας καλούμε να ζήσετε την απόλυτη γαστρονομική εμπειρία του Πόρτο Καρράς!», καταλήγει η σχετική ανακοίνωση.

Οι εκλεκτοί επισκέπτες περιηγήθηκαν στον εμβληματικό αμπελώνα του Κτήματος Πόρτο Καρράς από τον οινολόγο Απόστολο Μπαλατσό ο οποίος τους ενημέρωσε για τη σημαντική συμβολή του Κτήματος στην πορεία και εξέλιξη της οινικής κουλτούρας στην Ελλάδα, τις  μεθόδους βιολογικής αμπελοκαλλιέργειας και για την ζώνη Π.Ο.Π. Πλαγιές Μελίτωνα που ανήκει αποκλειστικά στο Κτήμα Πόρτο Καρράς. Εντύπωση προκάλεσε στους επισκέπτες το πλήθος σημαντικών προσωπικοτήτων που συμμετείχαν ενεργά στην επιτυχημένη δράση του Κτήματος όπως ο Emile Peynaud, ο πατέρας της σύγχρονης οινοποίησης που συμμετείχε στην οινοποίηση του πρώτου ελληνικού Cabernet Sauvignon, o Σαλβαντορ Νταλί που εμπνεύστηκε το όνομα της ετικέτας Blanc de Blancs κ.α. Ξεναγήθηκαν στο Οινοποιείο και ολοκλήρωσαν την εμπειρία τους στην ειδική αίθουσα Οινογνωσίας «Μελισσάνθη» με γευστική δοκιμή 5 κρασιών, δύο λευκών (Melissanthi, Malagouzia) δύο ερυθρών (Limneon, Chateau) και του ενός  ροζέ (Rosé) τα οποία κέρδισαν όλα τον έπαινο και τον θαυμασμό των Ιταλών ειδικών.

Στο πρόγραμμα της επίσκεψης συμπεριλήφθηκε και ξενάγηση στην ιστορική Βίλα Γαλήνη όπου η ομάδα των καλεσμένων έμεινε εντυπωσιασμένη από την ιστορία της Βίλλας, την σπουδαία αρχιτεκτονική της και τις πολλές διάσημότητες που την έχουν επισκεφθεί ή έχουν φιλοξενηθεί εκεί στο παρελθόν, από τον Φρανσουά Μιτεράν, τον πρίγκιπα Αλβέρτο του Μονακό και την Τζίνα Μπαχάουερ έως και τον Βλαντιμίρ Πούτιν κ.ά.

Η ομάδα των Ιταλών δημοσιογράφων συνοδευόταν από τον κ. Γιώργο Μπαζμαδέλη του Τμήματος Τουρισμού του Δήμου Θεσσαλονίκης καθώς και από την εκπρόσωπο της ΕΝΟΑΒΕ  (Ένωση Οινοπαραγωγών του Αμπελώνα της Βορείου Ελλάδος) κα Αλεξάνδρα Ανθίδου.  Το Τμήμα Τουρισμού κατά τη διάρκεια του έτους, προκειμένου να προωθήσει την πόλη της Θεσσαλονίκης αλλά και την ευρύτερη περιοχή ως πρόταση των επισκεπτών της για περαιτέρω περιηγήσεις, πραγματοποιεί ταξίδια γνωριμίας με προσκεκλημένους δημοσιογράφους από το εξωτερικό τα οποία συνήθως έχουν θεματικό χαρακτήρα.

Το συγκεκριμένο ταξίδι συνδιοργανώθηκε με τον ΕΟΤ Ιταλίας και αφορούσε περισσότερο τον τομέα “food and wine”.

Το Porto Carras Grand Resort συμμετείχε με μεγάλη τιμή και χαρά στο πρόγραμμα του Δήμου Θεσσαλονίκης για την τουριστική προώθηση της ευρύτερης περιοχής Θεσσαλονίκης και Χαλκιδικής, προσθέτοντας έτσι το δικό του λιθαράκι στον κοινό στόχο που είναι η ανάδειξη της φυσικής ομορφιάς και των δυνατοτήτων της πατρίδας μας να κερδίζει την προτίμηση των ξένων επισκεπτών και τουριστών καθώς επίσης και των σημαντικών προοπτικών της σε πιο ειδικούς τουριστικούς τομείς όπως είναι μεταξύ άλλων και ο οινοτουρισμός.

Συγκεκριμένα, η εταιρεία ζητάει να ακυρωθεί η άρνηση της αρμοδίας επιτροπής η οποία δεν δέχεται το καζίνο στο Πόρτο Καρράς Χαλκιδικής να έχει εποχική λειτουργία, δηλαδή να μην λειτουργεί το διάστημα από 7.1. έως 1.6.2017. Αυτό το χρονικό διάστημα η πελατεία του καζίνο είναι περιορισμένη, καθώς οι περισσότεροι τους πηγαίνουν στα καζίνο της Βουλγαρίας και των Σκοπίων.

Η εταιρεία στην προσφυγή της επισημαίνει ότι παρά το γεγονός ότι η νομοθεσία (νόμοι 4223/2013 και 4261/2014) προβλέπει την δυνατότητα εποχικής λειτουργίας του εν λόγω καζίνου, η επιτροπή εποπτείας και ελέγχου παιγνίων απέρριψε το σχετικό αίτημα της. Επίσης ξεκαθαρίζει ότι οι  πελάτες του επίμαχου καζίνο είναι κατά κανόνα επισκέπτες των τουριστικών εγκαταστάσεων του Πόρτο Καρράς οι οποίες επί των πλείστων λειτουργούν τους καλοκαιρινούς μήνες.

Επίσης, στη προσφυγή τονίζεται ότι τα καζίνο των γειτονικών χωρών (Βουλγαρίας και των Σκοπίων) είναι σε μικρότερη απόσταση από την Θεσσαλονίκη σε σχέση με την Χαλκιδική, είναι καλύτερος ο δρόμος, ενώ η βενζίνη είναι φθηνότερη σε σχέση με την Ελλάδα και δεν χρειάζονται βίζα. Επιπλέον, η εταιρεία τονίζει ότι αν δεν υπάρξει εποχική λειτουργία του καζίνο τότε τίθεται εν αμφιβόλων η βιωσιμότητά του.