Μειωμένος αναμένεται ο τζίρος για τους καστανοπαραγωγούς

Πιο μικρά φέτος τα κάστανα λόγω του καιρού – Δύσκολη η χρονιά, αναφέρουν παραγωγοί

*Της Λεμονιάς Βασβάνη

Από την έντυπη έκδοση

“Τύπος Θεσσαλονίκης”

Πιο δύσκολη χρονιά αναμένεται να είναι η φετινή για τους καστανοπαραγωγούς. Ο καιρός του προηγούμενου διαστήματος και ιδιαίτερα το καλοκαίρι όπου δεν είχαν σημειωθεί βροχοπτώσεις, φαίνεται πως επηρέασε τον καρπό.

Όπως ανέφερε η πρόεδρος του Αγροτικού Συνεταιρισμού Καστανοπαραγωγών Πάικου κυρία Φωτεινή Βαϊρλή στο «ΤyposThes»: «Ο καιρός επηρέασε πολύ την παραγωγή. Έχουμε ποσοστιαία περισσότερα μικρά κάστανα σε σχέση με άλλες χρονιές, και ποσότητες πιο περιορισμένες. Οπότε έστω και σε περιπτώσεις που ένας παραγωγός έχει την ίδια παραγωγή με πέρυσι, φέτος θα πάρει λιγότερα χρήματα, αφού το κάστανο πωλείται με βάση το μέγεθός του. Η συγκομιδή έχει ολοκληρωθεί στο μεγαλύτερο μέρος της και έχει πουληθεί. Όμως τα πιο μικρά κάστανα σε μέγεθος φεύγουν πιο αργά. Οι περισσότεροι θέλουν κάστανα με μέγεθος ασχέτως αν τα πιο μικρά είναι συνήθως και τα πιο νόστιμα».

Για το οικονομικό μέρος σχολίασε πως «οι τιμές του παραγωγού δεν έχουν οριστεί. Πρέπει πρώτα να προσδιοριστεί το ύψος των εξόδων. Πρέπει να γνωρίζει ο καταναλωτής πως διαφορετικές είναι οι τιμές του παραγωγού ή του συνεταιρισμού όταν διακινείται τόνος και άλλη η λιανική τιμή. Πάντως φέτος είναι από τις πιο δύσκολες χρονιές για τους παραγωγούς. Τα έξοδα έχουν γίνει και τα συλλεκτικά είναι περισσότερα γιατί η συγκομιδή τράβηξε πιο πολύ. Ο καιρός δεν βοήθησε σε αυτό το κομμάτι. Όμως ήταν σύμμαχος στο ότι τα μαζέψαμε χωρίς να ξεραθούν. Συνολικά τα έξοδα αναμένονται μεγαλύτερα και ο τζίρος μικρότερος».

Για το αν επικρατεί η ίδια κατάσταση και αλλού στη χώρα, εκτίμησε πως ακόμη και σε περιοχές που δεν είχαν μικρά κάστανα, φέτος έχουν μεγαλύτερο ποσοστό.

Επίσης σχολίασε πως οι βροχές που προηγήθηκαν μέσα στην συγκομιδή είχαν ως αποτέλεσμα να υπάρχει ένα μεγάλο ποσοστό σχισμένων καρπών. «Κι αυτό το φαινόμενο θα ρίξει το εισόδημα της παραγωγής», σχολίασε η ίδια.

Αξίζει να σημειωθεί πως από το Πάικο ένα μεγάλο ποσοστό της παραγωγής εξάγεται σε άλλες χώρες.